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双果陈皮饮

7月3日 血海塔投稿
  今天,写制作心得之前,想说明一下,偶空间里的美食配方都不是本人原创,而是从网络、杂志、书上学来的,每一样都是自己亲手做出来的,大多数的配方有根据家人的口味改良过的。因为今天做的这款甜汤有添加药材,所以必须说明一下,这种东西偶是没本事自主研发的,纯粹是根据前辈的经验来的,自己做了小白鼠后,把心得体会写下来和大家分享的。
  最近的天气,真说不清楚算夏天还是秋天,总之,还是觉得蛮燥的,所以,想煮一些润肺的汤汤水水给家人喝。终于在书柜里翻出了一本压箱底的,专门教做甜汤和混合果汁的书,以家中现有的食材,从中挑了一款超简单的来做。
  双果陈皮饮:(以我家五口人的份量制作)
  2个苹果2个鸭梨陈皮少许(约五根)
  做法超简单,把苹果和鸭梨都切成很小的丁,和陈皮一起放入锅中,加水煮,先大火,煮开后再转小火,熬到果丁烂了,就可以关火,加少少许的冰糖就OK了!!
  简单吧?呵呵!这款甜汤有清咽润肺、化痰止咳的功效,而且甜甜的,小朋友也很喜欢喝。
  照片描述:双果陈皮饮
  照片描述:双果陈皮饮
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