日本研究红薯能消灭98。7癌细胞，可信吗？医生告诉您答案

　　最近几个月，孙大爷像中了邪，天天往家里买红薯，隔一阵买一次，一开始还能接受，伴随着时间流逝，大家都吃腻了。
　　饭桌上，又是一大盆蒸红薯，家人迟迟不下筷子。
　　劝你们多吃点，别小瞧这红薯，他可是网络上的抗癌蔬菜第1名，多吃能预防癌症！
　　红薯在生活中喜爱度国民度很高，物美价廉，几块钱一斤，无论蒸煮煎炸都非常美味。但人们总说他有防癌抗癌的功效，事实真是如此吗？吃红薯能防癌抗癌？看看研究咋说
　　2014年，日本开展了一项研究，针对当地25万人的生活习惯饮食方面进行长达十几年的追踪随访调查。
　　在这期间，个别蔬菜确实存在一定防癌抗癌功效，其中比较明显的有20种，这个榜单中，熟红薯生红薯占据了冠亚军位置，抑制癌症率高达98。7与96。6
　　不过该数值是将熟红薯生红薯的提取物注射到动物体内发现的数据，而这些实验者只不过是综合抑制癌症蔬菜的人群。
　　虽然这项研究看起来很稳妥，但人们把提取物三次忽略掉了。提取物是提取红薯的浓缩物，所以吃红薯并不能达到防癌抗癌的效果，即便它能在动物体内实现这些功效，但并没有研究表明吃红薯可以抗癌抗癌。
　　对于该说法一定要谨慎看待。
　　吃红薯有这三个好处，别忽略
　　生活中人们将红薯称之为长寿果，该称号是老祖宗经验得来，下面医生列举红薯的三个好处。
　　呵护心脑血管健康
　　红薯种在维生素，胡萝卜素等抗氧化成分，它能溶脂减脂，在一定程度上避免动脉粥样硬化，血管脆化。红薯中的钾元素可以平衡血压，将钠离子代谢出体，外有助于电解质平衡，维持心脏功能正常，降低对于动脉血管的伤害。
　　控制糖尿病
　　虽说红薯存在血糖，但相比精细里面的小麦馒头来说，升糖含量稍微略低。我们可以把红薯当作主食摄入，不仅能调控血糖，还能增强膳食纤维补充。膳食纤维属于不溶纤维，能刺激胰岛素分泌避免胰岛素抵抗稳定血糖。
　　燃脂瘦身
　　100克红薯中脂肪含量不足0。2克，热量不足大米的14，将其当作主食能减少其他食物摄入。而且红薯的膳食纤维丰富，可以润滑消化道，增强饱腹感。帮助燃脂瘦身，加快毒素排出。吃红薯最好，但也有禁忌
　　第一，不剥红薯皮
　　很多人在吃红薯时想省时省力，于是不剥红薯皮就蒸煮吃下去。这种做法非常不对。红薯皮有大量生物碱，生物碱摄入过多与体内分解酶发生化学反应会导致食物中毒，损害肠胃黏膜。
　　而且红薯的生长环境很恶劣，若不能将红薯表皮彻底去除清洗干净会导致黑斑病寄生，从而进入体内影响内部循环。
　　第二，不能空腹吃红薯
　　红薯中有大量碳水和糖分，空腹吃红薯会溶解于胃酸，刺激胃酸大量分泌导致胃部疼痛，烧心反酸。肠胃患者千万不要在空腹状态下吃红薯，可以吃一些新鲜的蔬菜和肉作为打底从而摄入主食。这样的有效减轻红薯不适感。
　　第三，不要在晚餐吃红薯
　　红薯中的膳食纤维分子较大，需要肠胃消化的时间很久，通常要45个小时。晚上吃红薯没有足够的时间帮助进行消化，会诱发腹痛腹胀反酸，打嗝情况。建议选择中午吃红薯，这样能给肠胃留出空白时间进行完全消化。写到最后
　　吃红薯的确有好处，但无法做到预防癌症，所以生活中还是要养成健康良好的饮食习惯，从多方面下手，别听信网络上的一面之词。