推荐大家多吃二师兄的这5种部位，浑身是宝，营养美味

　　推荐大家：多吃二师兄的这5种部位，浑身是宝，营养美味
　　生活中，我们打交道最多的估计就是二师兄了，它真是全身都是宝啊，猪鼻子、猪耳朵、猪脑袋等等。每一个部位都可以做成秀色可餐的美食，让人看了垂涎三尺。
　　其实猪师兄除了你所看见的外观可食用外，它的内脏也很是美味，而且它的营养价值也是很高的，今天我们就来看看都是些什么，可以做成什么好吃的吧！
　　一、猪舌头
　　推荐菜谱：风干舌头
　　准备食材：猪舌头、八角、桂皮、花椒、香叶、食盐
　　制作方式：
　　1、猪舌头洗干净，用水烫一下，撕去表面的白膜，用水冲洗干净，沥干水分备用；
　　2、锅烧热，倒入食盐和所有的香料，用小火慢慢烘烤，把所有的食材香味都炒出来，盐变黄为止；
　　3、接着把盐涂抹在舌头的表面，涂抹均匀，然后挂起来腌制风干一天；
　　4、风干好的舌头，会硬硬的，吃的时候，用水冲洗表面的灰尘，上锅蒸30分钟；
　　5、蒸好的切成片，粘点辣椒面吃。
　　二、猪腰
　　推荐菜谱：爆炒猪腰
　　准备食材：猪腰、青红椒、生姜、泡椒
　　制作方式：
　　1、猪腰子切除中间的白色骚筋，在表面划十字刀，然后切成薄片，加入料酒、盐和生姜腌制一会；
　　2、准备配菜，青红椒切成小块，泡椒切成小段；
　　3、起锅烧油，油热放入生姜和泡椒，炒香，倒入猪腰子大火爆炒变色；
　　4、接着放入青红椒，翻炒均匀，加入盐、糖和生抽调味。
　　三、猪肝
　　推荐菜谱：菠菜猪肝汤
　　准备食材：猪肝、菠菜、生姜、枸杞
　　制作方式：
　　1、猪肝切成厚度均匀的片片，放入盐、料酒、生抽腌制一会儿；
　　2、菠菜洗干净，焯水捞出备用；
　　3、腌制好的猪肝也焯水一分钟，捞出备用；
　　4、锅中放入适量的水，放入生姜片、枸杞烧开，放入猪肝煮5分钟，然后放入菠菜，煮开后加入盐。
　　四、猪肺
　　推荐菜谱：猪肺蹄花汤
　　准备食材：猪肺、猪蹄、生姜、大葱
　　制作方式：
　　1、猪肺先用水冲洗干净，再将肺管套在水龙头上，水开小一点，一直灌满整个猪肺，可以在猪肺上戳几个洞洞，可以让血水流出来；
　　2、猪蹄剁成小块，洗干净，在冷水中焯一下，捞出备用；
　　3、灌好的猪肺，切成小块，放入锅里加入冷水，加入生姜和大葱，焯一下水，焯好水后洗干净备用；
　　4、将洗干净的猪肺和猪蹄一下下锅，加入料酒、生姜，倒入没过食材的水，大火煮开，再转小火焖煮40分钟；
　　5、时间到开盖撒盐。
　　五、猪心
　　推荐菜谱：凉拌猪心
　　准备食材：猪心、大蒜、香菜
　　制作方式：
　　1、猪心洗干净，切开，将中间的猪血冲洗干净；
　　2、冷水下锅加入料酒、生姜和盐煮开，撇去血沫，然后盖盖煮熟；
　　3、煮好的猪心，拿出晾凉，切成薄片；
　　4、准备配料大蒜切末，准备一个碗，倒入生抽、盐和糖，加入蒜末和香菜，搅拌均匀，淋在猪心上。
　　好啦！二师兄得五脏六腑也都分解完毕啦！有没有适合你们的口味的呢！可以买回去试一试哦！（丹丹）