嗨!大家好!我是小杰,今天给大家分享一道山药肉末蒸蛋 山药是一种富有营养的蔬菜,不止大人爱吃,很多小孩子也喜欢吃。 小孩子吃山药可以健脾益胃,有利于脾胃消化吸收,而且还可以提高宝宝的身体免疫力,山药肉泥蒸蛋就是一道营养丰富又好吃的菜。 那么,山药肉末蒸蛋的做法是什么呢? 点击图片收藏本菜谱 山药肉沫蒸蛋 图文小杰 猪肉看人数鸡蛋1个山药一根 葱一小把姜一块用刀拍一下水一碗 盐半勺枸杞几粒 注意:材料用g(克)只是为了更好的表达精确, 具体换算:10g半勺,20g一大勺 1。山药去皮捣碎 2。山药泥放在肉末上,加入盐,地瓜粉,葱姜水去腥 3。顺时针搅拌上劲 4。倒入小碗中铺平压实。 5。放一颗鸡蛋加适量清水,丢几粒枸杞 6。开水上锅蒸20分钟 7。放少许葱花出锅。 小贴士: 我觉得打一颗鸡蛋的时候可以用筷子将蛋黄刺破,划拉几下,丢几粒盐上去。等哪天真正动手做了再补充完 你可能还喜欢 下期菜谱推荐 欢迎给小杰投稿,只要你想吃,小杰负责教你做! 我所有的朋友都是吃货 分享是一种积极的生活态度