一日之计在于晨，大家都知道一天之中，早晨的心情影响着一天的状态。
　　如果早上能美美地吃上一顿早餐，一天之中就会充满活力。
　　但是，大部分人因为着急上班，一般都是随便吃一个鸡蛋或者是一杯牛奶就匆匆地上班了。
　　那么，一杯牛奶或者一个鸡蛋真的能补充人体所需的热量吗？
　　营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，却忽略了碳水化合物的摄入。
　　我国营养学会推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构为蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值比例应该在12：2530：60。
　　由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的，而谷类食物是碳水化合物的主要来源。
　　一般人体经过一夜的新陈代谢，需要足够的碳水化合物提供能量，人体需要从饮食中摄取七大营养素，比如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等。
　　而牛奶和鸡蛋提供了足够的蛋白质，却没有提供其他身体所需要的营养成分，早餐要摄入营养均衡的食物，才可以为身体增强免疫力。
　　【示例早餐】：
　　1、小米绿豆粳米粥香菇青菜包子；
　　2、馒头蒸南瓜豆浆；
　　3、豌豆生菜拌面条蒸红薯餐后一小时吃1份水果，约100克到150克。
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