欢迎大家,我是中原辣哥,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。 作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货,我想说的是,我们只是不想让自己的嘴巴闲下来,不想让它寂寞,你信吗?我一直是非常喜欢吃肉肉,不管是红烧还是煎炸,尤其是我们大厨做的那一道美味解馋的话梅猪蹄更是让我欲罢不能,咸香适口,让人越吃越想吃。 做好了的话梅猪蹄一打开盖子,一股浓浓的香气扑鼻而来,勾起了肚子里的谗虫。就算光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开!接下来,我们就简单地跟大家说一说原来话梅猪蹄这样做更美味,营养解馋超过瘾,好吃到根本停不下来。 美味的话梅猪蹄 食材:猪蹄、话梅、桃园建民西瓜酱、葱姜、八角、陈皮、香叶、蚝油、醋、酱油、盐 做法:1、先把猪蹄仔细处理好,冲洗干净,去掉杂质后,沥干水,用刀剁成块; 2、接下来,把葱姜分别洗净,沥干水,分别切成葱花和姜丝;把话梅放入小碗里面; 3、往锅里面倒入适量的水,烧开之后放入剁好的猪蹄,放入些姜丝,加入一点料酒,焯煮一会儿,撇去浮沫后,捞出来; 4、然后热锅烧油,放入葱姜、八角、陈皮、香叶炒香,放入话梅,加入适量的番茄酱,翻炒均匀; 5、再放入焯煮好的猪蹄,翻炒一会儿,加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、醋、酱油、盐,翻炒均匀; 6、倒入适量的水,烧开后转为小火,继续焖烧到食材成熟入味,撒些葱花;即可; 如果大家不知道每天该吃什么,欢迎关注我们,我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦,非常感谢有您的支持!